菜品

名称

进货量

损毁量

销量

销售价格

收入

成本

利润

食用菌

西峡花菇(1)

0.19

0.02

0.17

23.91

3.96

2.90

1.07

花叶类

苋菜

3.33

0.62

2.71

6.24

16.92

5.10

11.82

花叶类

竹叶菜

3.56

0.48

3.07

5.50

16.93

6.18

10.75

花叶类

上海青

3.70

0.53

3.17

7.22

22.87

14.05

8.82

花叶类

木耳菜

7.10

0.54

6.56

9.72

63.72

13.33

50.39

茄类

紫茄子(2)

5.76

0.35

5.41

5.90

31.90

18.86

13.04

花菜类

西兰花

9.62

0.89

8.73

10.95

95.57

71.92

23.65

水生根茎类

净藕(1)

4.77

0.26

4.51

14.18

63.88

49.21

14.67

水生根茎类

高瓜(1)

0.22

0.07

0.16

9.84

1.56

2.50

−0.94

花叶类

娃娃菜

8.13

0.20

7.93

6.56

52.04

36.17

15.87

花叶类

红薯尖

1.18

0.10

1.08

3.97

4.29

1.58

2.71

辣椒类

螺丝椒

3.01

0.31

2.70

12.16

32.85

29.64

3.21

水生根茎类

菱角

1.42

0.14

1.29

10.74

13.81

10.40

3.41

水生根茎类

红莲藕带

0.50

0.08

0.42

8.71

3.63

2.40

1.23

花叶类

奶白菜

4.39

0.69

3.70

5.14

19.04

11.21

7.84

辣椒类

芜湖青椒(1)

6.14

0.35

5.79

6.57

38.06

23.78

14.28

茄类

长线茄

2.00

0.14

1.87

12.00

22.40

13.97

8.43

花叶类

小青菜(1)

4.07

0.42

3.65

4.67

17.05

10.86

6.19

花叶类

云南生菜(份)

16.39

1.55

14.84

5.84

86.67

56.45

30.22

花叶类

云南油麦菜(份)

6.79

0.64

6.15

4.70

28.89

19.40

9.49

花叶类

菠菜(份)

6.04

0.57

5.47

6.06

33.16

22.81

10.35

辣椒类

小米椒(份)

14.68

1.38

13.30

5.30

70.42

31.00

39.42

食用菌

虫草花(份)

2.80

0.26

2.54

3.87

9.81

7.19

2.62

辣椒类

小皱皮(份)

4.49

0.42

4.07

3.50

14.24

10.52

3.72

辣椒类

螺丝椒(份)

4.96

0.47

4.49

6.25

28.06

22.95

5.11

水生根茎类

高瓜(2)

0.26

0.02

0.24

14.33

3.43

3.96

−0.53

辣椒类

姜蒜小米椒组合装(小份)

5.98

0.56

5.41

4.66

25.23

13.88

11.35

花菜类

枝江青梗散花

3.22

0.30

2.92

10.68

31.16

23.87

7.28

食用菌

双孢菇(盒)

9.91

0.02

9.89

4.83

47.81

34.10

13.71

辣椒类

青红杭椒组合装(份)

2.65

0.25

2.40

5.55

13.34

9.50

3.84

辣椒类

红椒(2)

1.83

0.17

1.66

17.59

29.18

24.19

4.99

食用菌

蟹味菇与白玉菇双拼(盒)

0.13

0.00

0.13

3.28

0.44

0.35

0.08

茄类

圆茄子(2)

0.44

0.03

0.41

5.07

2.08

1.58

0.50

水生根茎类

洪湖藕带

0.08

0.02

0.06

16.72

0.97

1.27

−0.29

食用菌

金针菇(盒)

8.55

0.04

8.51

2.06

17.54

12.37

5.16

食用菌

海鲜菇(包)

2.80

0.00

2.80

2.41

6.76

5.69

1.07