处理

可溶性固形物含量/%

VC/

(mg∙100ml⁻¹)

还原糖/(g∙100ml⁻¹)

转化糖/(g∙100ml⁻¹)

全糖/(g∙100ml⁻¹)

可滴定酸/(g∙100ml⁻¹)

风味

水肥一体化

14.40

119.25

4.34

11.23

10.89

0.30

甜脆

常规

14.40

109.30

3.87

10.96

10.61

0.36

甜脆