处理

可溶性固形物(%)

葡萄糖(%)

总酸(%)

Vc (mg/100g)

CK

15.47 ± 0.47 a

1.09 ± 0.25 b

0.68 ± 0.04 a

20.67 ± 2.2 a

A1

16.03 ± 0.06 a

1.81 ± 0.7 ab

0.55 ± 0.13 a

20.13 ± 0.99 a

A2

15.57 ± 0.98 a

2.73 ± 1.35 ab

0.53 ± 0.11 a

20.23 ± 0.76 a

A3

15.83 ± 0.76 a

2.83 ± 0.85 a

0.62 ± 0.05 a

21.58 ± 1.31 a