德氏乳杆菌保加利亚亚种FC13657

1.41 ± 0.03

0.95 ± 0.02

0.98 ± 0.03

厂家I > 厂家II ≈ 厂家III

德氏乳杆菌保加利亚亚种FC13658

1.27 ± 0.06

1.10 ± 0.04

0.99 ± 0.04

厂家I ≥ 厂家II ≥ 厂家III

嗜热链球菌IFFI 6038

1.06 ± 0.02

1.09 ± 0.03

0.92 ± 0.02

厂家I ≈ 厂家II > 厂家III

嗜酸乳杆菌As 1.1878

1.42 ± 0.07

1.20 ± 0.08

0

厂家I > 厂家II

鼠李糖乳杆菌ATCC 7469

3.41 ± 0.08

2.81 ± 0.06

2.80 ± 0.08

厂家I > 厂家II ≈ 厂家III

植物乳杆菌ATCC 8014

0.86 ± 0.02

0.83 ± 0.01

0.85 ± 0.02

厂家I ≈ 厂家II ≈ 厂家III