实验材料

部位

TP

(mg GAE/g)

TF

(mg RE/g)

SS

(mg DE/g)

芹菜素

(mg AE/g)

总香豆素

(mg OE/g)

DPPH

(mg AAE/g)

ABTS

(mg AAE/g)

异叶茴芹

叶

7.28 ± 0.33a

38.98 ± 3.98a

25.16 ± 0.62b

0.89 ± 0.025a

0.47 ± 0.012a

4.22 ± 0.67a

3.30 ± 0.02a

茎

0.98 ± 0.07b

6.77 ± 0.75b

51.57 ± 1.25a

0.11 ± 0.010c

0.05 ± 0.004b

0.62 ± 0.06bc

0.57 ± 0.05b

香芹

叶

1.01 ± 0.05b

4.66 ± 0.45bc

7.86 ± 0.20d

0.14 ± 0.004b

0.05 ± 0.004b

0.53 ± 0.07bc

0.24 ± 0.08c

茎

0.19 ± 0.02c

2.18 ± 0.18cd

2.97 ± 0.15e

0.03 ± 0.002d

−

0.78 ± 0.28b

0.14 ±0.07d

芹菜

叶

1.00 ± 0.04b

4.66 ± 0.93bc

10.82 ± 0.22c

0.16 ± 0.006b

0.05 ± 0.003b

0.51 ± 0.07bc

0.27 ± 0.08c

茎

0.13 ± 0.01c

1.37 ± 0.26d

1.61 ± 0.09f

0.03 ± 0.002d

−

0.34 ± 0.22c

0.13 ± 0.08d