变量名

变量含义

取值

量值

x₁

购买者的消费频率

1~5

1 = 从不食用、2 = 几乎不、3 = 一月3~4次、4 = 一周1~2次、5 = 每天一次或多次

x₂

消费者能接受500 g牛肉丸的价格

1~3

1 = 10~20元、2 = 20~30元、3 = 30~40元

x₃

消费者能接受500 g鸡肉丸的价格

1~3

1 = 10~20元、2 = 20~30元、3 = 30~40元

x₄

消费者能接受500 g鱼肉丸的价格

1~3

1 = 10~20元、2 = 20~30元、3 = 30~40元

x₅

消费者愿意向别人推荐肉丸产品

1~5

1 = 非常不愿意、2 = 不愿意、3 = 一般、4 = 愿意、 5 = 非常愿意

x₆

相比购买新鲜肉自己做，消费者更愿意购买肉丸产品

1~5

1 = 非常不愿意、2 = 不愿意、3 = 一般、4 = 愿意、 5 = 非常愿意

x₇

消费者认为肉丸发展潜力大

1~5

1 = 非常不同意、2 = 不同意、3 = 一般、

4 = 认同、5 = 非常认同

x₈

消费者愿意尝试新口味的肉丸产品

1~5

1 = 非常不愿意、2 = 不愿意、3 = 一般、4 = 愿意、 5 = 非常愿意