氨基酸种类

样品编号

1

2

3

4

5

6

7

8

1 Lys(赖氨酸)

1.98

1.87

1.64

1.19

1.77

1.68

1.74

1.54

2 Val(缬氨酸)

2.18

2.27

2.95

2.25

2.75

3.08

3.00

2.99

3 Thr (苏氨酸)

1.55

1.66

1.60

1.16

1.63

1.72

1.74

1.67

4 Met(蛋氨酸)

0.88

1.39

1.29

1.01

1.35

1.69

1.64

1.47

5 Leu (亮氨酸)

2.79

2.88

2.50

1.85

2.68

2.73

2.72

2.52

6 Ile(异亮氨酸)

1.99

1.98

1.92

1.43

1.93

2.00

1.96

1.92

7 Phe(苯丙氨酸)

1.18

1.09

1.28

0.98

1.32

1.49

1.50

1.39

8 Arg(精氨酸)

1.70

1.56

1.39

0.93

1.50

1.49

1.55

1.26

9 His(组氨酸)

0.90

0.87

1.02

0.76

1.01

1.08

1.03

1.03

10 Tyr(酪氨酸)

1.14

1.12

1.92

1.40

1.71

2.05

2.06

1.90

11 Cys(半胱氨酸)

0.06

0.03

0.00

0.01

0.02

0.02

0.04

0.04

12 Asp (天冬氨酸)

2.88

2.80

2.89

2.07

2.92

3.12

3.09

3.01

13 Ser (丝氨酸)

1.79

1.99

1.93

1.39

1.97

2.12

2.18

2.04

14 Glu (谷氨酸)

4.30

4.31

4.40

3.15

4.43

4.70

4.80

4.22

15 Gly((甘氨酸))

3.36

4.00

5.03

3.85

4.68

5.40

5.18

5.31

16 Ala(丙氨酸)

3.15

3.77

3.74

2.85

3.67

3.99

3.97

3.70

17 Pro(脯氨酸)

2.25

2.64

2.76

2.11

2.74

2.96

2.88

2.81

1-7 必须氨基酸

12.55

13.14

13.18

9.87

13.43

14.39

14.3

13.5

8-11 半必须氨基酸

3.80

3.58

4.33

3.15

4.24

4.64

4.68

4.23

氨基酸总量

34.08

36.23

38.26

28.39

38.04

41.32

41.08

38.82

1-11占总氨基酸量

47.98

46.15

45.77

45.86

46.45

46.06

46.20

45.67

酸性氨基酸

7.18

7.11

7.29

5.22

7.35

7.82

7.89

7.23

碱性氨基酸

4.58

4.23

4.05

2.88

4.28

4.25

4.32

3.83

中性氨基酸

20.07

22.25

24.16

18.18

23.67

26.29

25.99

24.95