| 样品编号 | A | B | |
| 做青、蒸青5 min | 未做青、蒸青5 min | ||
| 外形(20%) | 评语 | 褐绿尚润，尚卷曲 | 绿带褐，稍卷曲 |
| 评分 | 78 | 78 | |
| 香气(30%) | 评语 | 甜香，稍有栗香 | 有青气 |
| 评分 | 82 | 78 | |
| 汤色(10%) | 评语 | 绿黄明亮 | 黄绿明亮 |
| 评分 | 80 | 85 | |
| 滋味(30%) | 评语 | 醇和尚鲜 | 尚醇，有青味 |
| 评分 | 82 | 77 | |
| 叶底(10%) | 评语 | 绿 | 黄绿尚亮 |
| 评分 | 75 | 80 | |
| 总分 | 80.3 | 78.6 | |