分类

色(20)

香(25)

味(25)

状态(30)

总分(100)

优

浅红色或淡粉色

15~20分

具有红豆浓香味

15~25分

酸甜可口红豆浓香

16~25分

均匀黏度适中

20~30分

85分以上

良

浅粉色

10~15分

具有淡淡的红豆香味

10~15分

酸甜可口红豆香味不浓

8~16分

短时间内均匀，不分层， 时间长分层

15~20分

65~85分

差

灰白

< 10分

无红豆香味

< 10分

酸甜不可口，无红豆香味

< 8分

不均匀，黏度不适中

< 15分

< 65分