鲜重

干重

可溶性糖

可溶性 蛋白质

维生素C

膳食纤维

氨基酸

硒含量

鲜重

1

干重

0.984*

1

可溶性糖

0.888

0.878

1

可溶性蛋白质

0.590

0.441

0.596

1

维生素C

0.957*

0.921

0.968*

0.711

1

膳食纤维

0.766

0.810

0.944

0.314

0.841

1

氨基酸

0.920

0.840

0.872

0.857

0.961*

0.666

1

硒含量

0.638

0.501

0.683

0.992**

0.773

0.424

0.889

1