符号

判定标准

酵母菌散在周围

+

+5%以下酵母菌几个细胞凝集

++

++5%~20%酵母菌凝集成小块

+++

+++20%~50%酵母菌凝集成絮状凝块

++++

50%~100%酵母菌凝集成大絮状凝块