含量/% | 感官鉴评 | 分数 |
0.02 | 稍微有山野菜的苦味,不酸 | 42 |
0.04 | 复合汁清香味稍淡,酸味不明显 | 55 |
0.06 | 复合汁清香味适中,酸度适宜 | 63 |
0.08 | 复合汁原本的清香被掩盖,甜度稍大 | 32 |
0.10 | 酸味过大,带出明显的苦味 | 16 |