名称

含量/mg∙g−1干物质

蛋白质

50.60

氨基酸

37.10

总糖

568.00

β胡萝卜素

6.80

K

27.94

Ca

7.89

Mg

9.49

P

396.71

VB1

0.45

VB2

0.57

VB6

23.80

Fe

36.33

Mn

11.48

In

6.49