| 名称 | 含量/mg∙g−1干物质 |
| 蛋白质 | 50.60 |
| 氨基酸 | 37.10 |
| 总糖 | 568.00 |
| β胡萝卜素 | 6.80 |
| K | 27.94 |
| Ca | 7.89 |
| Mg | 9.49 |
| P | 396.71 |
| VB1 | 0.45 |
| VB2 | 0.57 |
| VB6 | 23.80 |
| Fe | 36.33 |
| Mn | 11.48 |
| In | 6.49 |