分值

甜度

苦度

黏度

香度

面度

纤维感

一般评价

0~1.0

不甜

苦

不黏

不香

不面

多

差

1.1~2.0

微甜

较苦

微黏

微香

微面

较多

较差

2.1~3.0

中等

中等

中面

清香

中等

中等

中等

3.1~4.0

较甜

微苦

较黏

较香

较面

较少

良

4.1~5.0

甜

不苦

黏

香

面

无

优