试验号

因素

原花青素萃取率(%)

萃取压力(MPa)

萃取温度(℃)

萃取时间(min)

1

0.8

30

30

0.45

2

0.8

50

90

1.35

3

0.8

40

60

0.54

4

1.0

30

60

0.41

5

1.0

40

90

1.33

6

1.0

50

30

0.63

7

1.2

50

60

1.73

8

1.2

40

30

1.35

9

1.2

30

90

0.90

K₁

2.34

2.59

2.43

K₂

2.38

4.03

2.66

K₃

3.98

2.07

3.60

k₁

0.78

0.86

0.81

k₂

0.79

1.34

0.89

k₃

1.33

0.69

1.20

R

0.55

0.65

0.39