变量

指标

典型变量1

典型变量2

λ = 0.67761

λ = 0.65711

mi

rui

mi

rui

X₁

组氨酸

0.00444

0.28919

0.00312

0.49939^**

X₂

缬氨酸

−0.00023

0.10558

0.01189

0.66597^**

X₃

蛋氨酸

−0.44883

−0.36611^**

0.26647

0.52143^**

X₄

胱氨酸

−0.01800

−0.04091

−0.03626

0.13717

X₅

色氨酸

0.00627

0.49717^**

0.00366

0.54974^**

X₆

苏氨酸

−0.00245

−0.00041

0.00280

−0.00666

X₇

丝氨酸

−0.00201

−0.18106

0.00225

0.22064

X₈

丙氨酸

−0.00255

0.00127

−0.00105

0.24321^*

X₉

精氨酸

0.00629

0.17188

−0.02213

−0.06129

X₁₀

苯丙氨酸

−0.03023

−0.63882^**

0.01051

0.05514

X₁₁

谷氨酸

0.00170

0.20813

−0.00003

−0.02866

lj

rvj

lj

rvi

Y₁

糠醛

0.04773

0.03214

0.05405

0.45036^**

Y₂

糠醇

0.05938

0.46228^**

0.07911

0.01216

Y₃

2-乙酰基呋喃

0.00644

0.54442^**

−0.43697

−0.82195^**

Y₄

5-甲基糠醛

−0.41377

−0.16040

−0.37913

−0.23088^*

Y₅

3，4-二甲基-2,5呋喃二酮

0.10950

0.75510^**

0.09415

−0.16678

Y₆

2-乙酰基吡咯

0.40287

0.90765^**

0.17586

−0.18251