成分composition

(单位：%)

云纹石斑鱼

E. Moara

七带石斑鱼

E. septemfasciatus

杂交F₁

hybrid F₁

粗蛋白Crude protein

14.90

17.40

15.40

粗脂肪Crude fat

2.60

5.40

2.50

灰分Ash

4.40

3.80

4.40

水分Moisture

76.80

72.50

77.00