黄鳍金枪鱼II期

yellowfin tuna stage II

大眼金枪鱼II期

bigeye tuna stage II

黄鳍金枪鱼III期

yellowfin tuna stage III

大眼金枪鱼III期

bigeye tuna stage III

碱性磷酸酶AKP

3.70 ± 0.49a*

1.51 ± 0.08

2.33 ± 0.64

4.59 ± 0.35A*

酸性磷酸酶ACP

2.00 ± 0.25a

1.24 ± 0.38

2.12 ± 0.93

4.39 ± 0.19A*

总抗氧化能力T-AOC

0.45 ± 0.04

0.83 ± 0.07a

0.82 ± 0.25*

0.80 ± 0.02

脂蛋白酯酶LPL

1.04 ± 0.32a

0.41 ± 0.14

1.10 ± 0.52A

0.51 ± 0.07

脂肪酸合成酶FAS

15.89 ± 0.13

18.01 ± 0.52a

19.41 ± 1.27*

19.88 ± 1.67