| 项目 | 芦苇叶澄清饮料 | 芦苇叶颗粒饮料 | 得分 |
| 色泽(20分) | 呈浅黄色，严重不均匀 | 呈褐黄色，不均匀 | 0~8 |
| 接近浅黄绿色，基本一致 | 呈浅黄色，基本一致 | 9~15 | |
| 呈浅黄绿色，比较均匀 | 呈浅绿色，比较均匀 | 16~20 | |
| 气味(30分) | 基本无芦苇叶特有清香 | 基本无芦苇叶特有清香 | 0~9 |
| 有淡淡的芦苇叶特有的香味 | 有淡淡的芦苇叶特有的香味 | 10~19 | |
| 芦苇叶的特有香味比较浓 | 芦苇叶的特有香味比较浓 | 20~30 | |
| 组织形态(20分) | 有明显的杂质，不透明，有较多气泡 | 粘、无法制粒 | 0~8 |
| 有很少的杂质，半透明，有少量气泡 | 可以制粒，效果不佳 | 9~15 | |
| 无明显的杂质，透明，无气泡 | 制粒效果较好 | 16~20 | |
| 口感(30分) | 酸甜严重分离，口味比较差 | 酸甜严重分离，口味比较差 | 0~9 |
| 酸甜一般，口味一般 | 酸甜一般，口味一般 | 10~19 | |
| 酸甜爽口，口味比较好 | 酸甜爽口，口味比较好 | 20~30 |