| 评判指标 | 分数 | 评分标准 |
| 色泽 (20分) | 1~9 | 凝胶颜色极淡 |
| 20~30 | 凝胶澄清透明 | |
| 澄明度 (20分) | 10~19 | 凝胶底部略有浑浊 |
| 1~9 | 凝胶浑浊较明显 | |
| 20~30 | 粘度较好 | |
| 粘度 (20分) | 10~19 | 粘度偏淡 |
| 1~9 | 基本无粘度 | |
| 30~40 | 凝胶性状适中 | |
| 性状 (40分) | 15~29 | 凝胶略硬 |
| 1~14 | 凝胶略软 |