国家或 地区 | 水分 | 灰分 | 蛋白质 | 氨基酸 | 淀粉 | 脂肪 | 纤维 | 参考文献 |
玻利维亚 | - | 22.1 | 135.7 | - | 587.4 | 64.9 | 24.3 | 石振兴等 [4] |
韩国 | 95.0~99.0 | 30.0~34.0 | 106.0~158.3 | - | 661.4 | 47.3~60.1 | - | Jin H P, et al. [5] |