反应阶段

乙酸钠

葡萄糖

乳酸钠

乙醇

乙酸钠 + 葡萄糖

0~12 h

22.36

23.08

26.28

15.08

43.00

12~24 h

15.22

8.69

5.11

6.78

32.17

24~36 h

1.61

8.22

12.39

8.64

6.14

36~48 h

-2.31

2.61

2.42

9.58

-6.11

48~60 h

2.25

1.50

8.53

1.83

4.56