试验组

热烫时间(s)

热烫效果

番石榴片的质量

处理1

0

一般

外观差，有浓郁的番石榴味，偏硬，褐变严重

处理2

15

较好

外观好，饱满度好，有一定的番石榴味，软硬适中，有小许褐变

处理3

30

一般

外观好，饱满度一般，有小许番石榴味，偏软，褐变程度小

处理4

45

较差

外观一般，饱满度一般，没有番石榴味，偏软，褐变程度小

处理5

60

较差

外观一般，饱满度差，带有其他异味，偏软，组织松散，褐变程度小