序号

白砂糖溶液浓度%

感官评定

分值

1

15

味道较酸，甜度较淡，颜色淡黄色

84

2

30

甜味适宜，酸甜可口，有浓厚番石榴风味，色泽浅黄色

93.5

3

45

甜味稍大，偏甜，色泽橙黄

88.4

4

60

偏甜，粘手，腻，色泽暗黄

75.8