烘烤日期(相同采收期的样品)

温度℃

烘烤方式

蛋白质/mg/L

10月29日

45

直升

0.0591 ± 0.04

梯升

0.0593 ± 0.05

11月2日

50

直升

0.0580 ± 0.06

梯升

0.0582 ± 0.04

11月13日

55

直升

0.0560 ± 0.03

梯升

0.0568 ± 0.07

11月14日

60

直升

0.0554 ± 0.06

梯升

0.0578 ± 0.64

11月12日

65

直升

0.0573 ± 0.03

梯升

0.0574 ± 0.04