项目

评分标准

评分(分)

色泽(20分)

均一的浅棕色

16~20

粽色或者米白色

10~15

红色或白色

0~9

香气(20分)

红糖奶茶香味纯正，无异味

16~20

红糖奶茶香较淡，无异味

10~15

奶茶香过淡或过浓，含有其他令人不愉悦的味道

0~9

味道(40分)

醇厚的奶茶香味，甜味适宜

31~40

奶茶味较淡，甜味较淡或较重

11~30

奶茶味过淡或过重

0~10

口感(20分)

口感细腻，丝滑

10~20

口感一般细腻，有令人不愉快的杂质

0~9