研究角度

主题方向

篇名序号

论述频次

主要关注点内容

产品

属性

视觉缺陷

15, 41

2

外观有缺陷但仍可食用的农产品

保质临期

1~14, 16~41

40

安全可食但临近保质期的食品：

1. 品类；2. 品牌；3. 来源；4. “食用日期”和“最佳食用日期”；5. 回收期限；6. 味觉体验；7. 营养价值

附加服务

5, 6, 8, 9, 11, 15, 20, 21, 23,

24, 26, 30, 32, 33, 37, 38, 41

17

1. 信息服务；2. 加工服务；3. 提供食谱；4. 免费品尝；5. 物流服务；6. 退换服务

外观设计

9, 11, 12, 21, 26, 34

6

1. 安全标签；2. 新颖包装；3. 卡通主题包装

包装欠佳

22, 41

2

包装破损但仍可食用的食品

优惠

定价

动态定价

2, 3, 4, 9, 10, 20, 32, 34, 37, 39

10

1. 差异化定价；2. 阶梯式降价；3. 多次降价；

4. 两阶段动态定价

折扣定价

1~13, 15~20, 23, 25, 26, 28~41

36

1. 折价让利；2. 整数折扣；3. 精确数折扣

捆绑定价

1, 2, 3, 5, 6, 8, 9, 11, 18,

31~33, 35~38

16

捆绑搭售

销售

场景

商店零售

1~21, 23~41

40

1. 超市；2. 临期食品专业门店

陈列展示

1~4, 6~15, 17~21, 24, 25,

28, 29, 31~38, 40, 41

33

1. 分类展示；2. 设置专柜；3. 特别标示；4. 特殊陈列；5. 醒目摆放

线上零售

5, 7~10, 12, 13, 16~24, 27, 29, 32, 37, 39, 40

22

在线营销平台

农贸市场

13, 15

2

农户集市

促销

宣传

善因关联

6, 8~10, 15, 18, 21, 27, 31, 32, 37~41

15

1. 减少食物浪费；2. 支持社会公益事业

信息干预

1, 2, 5, 7, 9~14, 16, 19, 21~24, 26, 27, 29, 30, 31~37, 41

28

1. 强化知识教育；2. 明确醒目标识；

3. 消费者评价反馈；4. 展示搭配；

5. 专家观点推广；6. 销售人员信息传递；

7. 校园形象大使；8. 关键意见消费者；

9. 私域流量；10. 专设在线购物入口；11. 信息公示

节约开支

1, 5, 6, 9, 30, 32, 35, 40, 41

9

1. 促销标签；2. 线上折扣信息；3. 节日主题促销

品质良好

15, 30, 35, 41

4

1. 强调视觉缺陷是次优农产品的自然形态展现；

2. 临期食品质量承诺

情绪引导

15, 20, 41

3

1. 幽默命名；2. 趣味营销；3. 调动消费者积极情绪

其他

宏观管理

1~4, 6, 7, 9, 10, 12~14, 16~19, 21, 23~36, 38, 41

32

1. 法律法规；2. 管理体系构建；3. 市场监管；

4. 食品安全；5. 社会共治和行业自治；

6. 绿色消费；7. 消费意愿和社会认可度；

8. 认知情况和感知风险；9. 整合营销传播

平台架构

5, 24

2

在线营销平台架构设计