试剂

现象

试验结论

I2-KI

无蓝色出现

不含有淀粉

Fehling试剂

砖红色沉淀

含有还原性糖

硫酸-咔唑

溶液呈现紫色

多糖含有糖醛酸

硫酸-苯酚

溶液呈橘红色

含有糖