来源

平方和

自由度

均方

F值

P值

显著性

模型

10.46

9

1.16

30.30

<0.0001

^**

A-酶解时间

2.29

1

2.29

59.70

0.0001

^**

B-酶解温度

2.45

1

2.45

63.95

<0.0001

^**

C-pH值

0.73

1

0.73

18.93

0.0034

^**

AB

0.24

1

0.24

6.26

0.0409

^*

AC

0.35

1

0.35

9.08

0.0196

^*

BC

0.11

1

0.11

2.75

0.1410

A²

1.35

1

1.35

35.07

0.0006

^**

B²

1.61

1

1.61

41.89

0.0003

^**

C²

0.90

1

0.90

23.51

0.0019

^**

残差

0.27

7

0.038

失拟

0.22

3

0.072

5.41

0.0683

不显著

误差

0.053

4

0.013

总和

10.7

16