日期

花青素mg/g

黄酮mg/g

总酚mg/g

花色苷mg/g

可溶性固形物%

V_C mg/100 g

9月1日

1.568 ± 0.167cBC

13.230 ± 4.660bB

10.179 ± 0.597dD

1.855 ± 0.149cC

11.62 ± 0.889bB

30.167 ± 0.961aA

9月11日

1.726 ± 0.136bB

23.506 ± 5.333aA

10.588 ± 0.344cdCD

3.353 ± 0.288aAB

12.84 ± 0.375abAB

30.183 ± 0.691aA

9月21日

1.522 ± 0.044cC

22.635 ± 0.665aA

11.655 ± 0.874abAB

3.075 ± 0.098bAB

12.56 ± 0.808abAB

27.201 ± 0.716bB

10月1日

1.735 ± 0.115bB

23.778 ± 1.680aA

11.249 ± 0.538bcBC

3.381 ± 0.274aA

12.83 ± 0.887abAB

27.740 ± 0.441bB

10月11日

2.032 ± 0.058aA

26.466 ± 3.394aA

12.454 ± 0.386aA

3.203 ± 0.232abAB

12.33 ± 1.192abAB

24.296 ± 1.519cC

10月21日

1.721 ± 0.109bB

22.793 ± 1.771aA

11.494 ± 0.573bABC

3.039 ± 0.236bB

13.32 ± 0.962aA

25.570 ± 0.394dC