区别特征

皂角米

滇皂角米

肥皂角米

形状

长椭圆形

椭圆形片状

不规则椭圆形

大小

长约0.4~1.7 cm

宽约0.6~1 cm

厚约1.6~3.4 mm

长约0.9~1.3 cm

宽约0.5~0.9 cm

厚约0.3~1.3 mm

长约1.4~2 cm

宽约1.1~1.6 cm

厚约1.7~3.5 mm

表面

透明、略光滑

透明、不规则纹路

略粗糙

颜色

淡黄色、黄色

淡黄色

棕褐色

质地

质坚硬

质轻薄

质坚硬

气味

气微，味淡

气微，味淡

气腥，味淡