| 来源 | 功效 |
| 《本草衍义》 | 今人将干枣去核，于铛锅中微火缓逼干为末，量多少，入生姜末为汤，点服，调和胃气。又，将煮枣肉和治脾胃丸药，尤佳。又青州枣去皮核，焙干为枣圈，达都下，为奇果 |
| 《医说》 | 枣能黄齿 |
| 《卫生宝鉴》 | 生姜、大枣、饴糖，辛甘大温，益气缓中。又兴脾胃行其津液，以养四脏。建脾制水，补子泻鬼，使四脏各安其气，必清必净，则病气衰去 |
| 《卫生宝鉴》 | 大枣味甘温。胃者卫之源。脾者荣之本。《黄帝针经》云：荣出中焦，卫出上焦是也。卫为阳，不足者益之必以辛。荣为阴，不足者补之必以甘。甘辛相合，脾胃建而荣卫通。是以姜枣为使也 |
| 《卫生宝鉴》 | 人参葶苈丸(枣肉和丸桐子大) |
| 《卫生宝鉴》 | 生姜、大枣、辛甘大温，生发脾胃升腾之气，行其荣卫，又能缓其急 |
| 《卫生宝鉴》 | 熟枣肉剂成膏 |
| 《医经小学》 | 大枣甘温可壮神，又能助脉健天真，大和脾胃安中脘，中满之时忌入唇 |
| 《苍生司命》 | 养胃，又曰参草姜枣胃家药也 |
| 《本草约言》 | 若云益气利五脏，必主以参、术、枣、姜之类，斯能安胃益气 |
| 《本草约言》 | 佐大枣，有厚肠之力 |
| 《本草约言》 | 盖枣仁秋成者也，生则全得金气，而能制肝木，肝木有制，则脾不受侮，而运行不睡矣 |
| 《本草约言》 | 枣类甚多，大抵以青州所出者，肉厚为最。不可同生葱食。中满者与牙痛者，俱不可食。小儿多食，生疳损齿。丹溪云：枣属土而有火，味甘性缓。经云：甘先入脾。又谓：补脾未尝用甘。今人食甘多者，惟脾受病。小儿苦患秋痢与虫，食之良 |
| 《本草约言》 | 枣生者味甘、平，无毒。多食令人寒热腹胀，滑肠难化，羸瘦人尤不可食。熟者味甘，温，无毒。主心腹邪气，安中补虚，益气养脾，助十二经，平胃气，通九窍，润心肺，止嗽，补少气、少津液，身中不足，大惊，四肢重 |
| 《东垣十书》 | 虚，则以甘草、大枣之类补之 |
| 《东垣十书》 | 人参、大枣之甘，以补不足之气 |
| 《东垣十书》 | 生枣味甘、辛。多食，令人多寒热，羸瘦者不可食 |
| 《东垣十书》 | 汤液本草海藏王好古类集新安吴勉学校正果部大枣气温，味甘，气厚，阳也。无毒。《珍》云：味甘，补经不足，以缓阴血。《液》云：主养脾气，补津液，强志。三年陈者，核中仁，主腹痛，恶气卒疰忤，治心悬。经云：助十二经脉，治心腹邪气，和百药，通九窍，补不足气。生者多食，令人腹 |
| 《东垣十书》 | 姜、枣辛甘发散 |
| 《周慎斋医书》 | 心烦，加麦冬、五味、枣仁 |
| 《周慎斋医书》 | 姜枣，辛甘，行阳气，而除阳脉之涩 |
| 《周慎斋医书》 | 用白术，红枣，共捣为丸。每服地黄丸，半杂白术丸 |
| 《周慎斋医书》 | 白术，红枣，补脾，止泻 |
| 《周慎斋医书》 | 茯苓、远志、枣仁之补心 |
| 《周慎斋医书》 | 大枣，属土，有火。生姜佐之，益气厚肠 |
| 《古今医鉴》 | 大枣养胃和脾，遇中满而勿与 |
| 《万病回春》 | 胃腑补泻温凉药，补：白术、人参、黄芪、莲子、炙甘草、芡实、山药、陈皮、半夏、糯米、蜂蜜、砂糖、白糖、荔枝、林禽、枣子 |
| 《医学原理》 | 是以用大枣、人参、甘草、白术等补益中气以健运 |
| 《医学原理》 | 大枣、甘草补脾土以胜湿 |
| 《医学原理》 | 是以用桂枝、生姜、甘草、大枣以发散在表之风寒，芍药收阴寒以救血 |
| 《医学原理》 | 故用桂枝、甘草、大枣、生姜等发散表邪 |
| 《医学原理》 | 经云：虚火宜补，故用人参、大枣、甘草以补中 |
| 《医学原理》 | 黄连汤：治中气亏败，阴寒外乘，郁热内激，腹痛呕逆。法当补中气为主，故用人参、甘草、大枣以补中气为本 |
| 《医学原理》 | 大枣补中益肺之母气 |
| 《医学原理》 | 六味地黄丸，以红枣四两蒸烂去核捣膏，和炼蜜丸如梧子大 |
| 《医学原理》 | 肉豆蔻丸，以枣肉捣膏丸梧子大 |
| 《医学原理》 | 是以用人参、黄芪、茯苓、甘草、大枣等以补中气，当归、白芍养气血，为本 |
| 《医学原理》 | 枣健脾 |
| 《杂病证治准绳》 | 予见其呕恶，用瓜蒂散、人参芦煎汤导吐之，不得吐，因念积饮非十枣汤不能取，乃用三药以黑豆煮制，晒干研为末，枣肉和丸如芥子大，而以枣汤下之，初服五分后，见其不动，复加五分，无何腹痛甚，以枣汤饮之 |
| 《医学广笔记》 | 下焦，少腹不坚痛，而误用芒硝以伐真阴，洞泄不已，元气将脱，宜用人参、白术、炙甘草、大枣、干姜、芍药，大剂与之 |
| 《医学广笔记》 | 大枣去核，有齿病、疳病、虫人及小儿不宜食。忌与葱同食，令人五脏不和。与鱼同食，令人腰腹 |
| 《医学广笔记》 | 胃气弱，加生姜三五片，大枣三枚 |
| 《寿世保元》 | 大枣味甘，调和百药，益气养脾，中满休嚼 |
| 《寿世保元》 | 一论外解诸方，凡被房事、经水、生产之秽所犯者，以大枣烧烟解之 |
| 《寿世保元》 | 以甘草、大枣补脾 |
| 《寿世保元》 | 脾虚者，甘草、大枣之类补之 |
| 《简明医彀》 | 湿证 |
| 《丹台玉案》 | 大枣补脾 |
| 《丹台玉案》 | 咳嗽，加枣仁 |
| 《寓意草》 | 姜、枣为引，平调数日而全愈 |
| 《寓意草》 | 姜、枣和中为引 |
| 《医门法律》 | 姜、枣和中 |
| 《神农本草经百种录》 | 大枣味甘平。主心腹邪气，安中养脾，(建立中气，则邪气自除)助十二经，平胃气，(十二经皆受津液于脾胃，脾胃盛则十二经皆充也)通九窍，(补而不滞)补少气、少津液，身中不足，(周身血气无不补也)大惊，(甘能缓急)四肢重，(脾虚则重，旺则轻也)和百药。(百药气味不齐而甘能调之)久服，轻身长年。(皆补益后天之功) (枣味甘，而肉浓色赤，得火之色，土之味，故能建立中焦，温养脾胃，为后天之本。万物生于土，土气充盈，诸经自皆受益矣) |
| 《医碥》 | 附子、天雄、乌头毒、大豆、绿豆各数合，煎浓汁饮。又远志、防风、枣、饴糖，并解之 |
| 《医碥》 | 枣以补其阳 |
| 《医碥》 | 参、芪、甘草、姜、枣以补其阳 |
| 《伤寒瘟疫条辨》 | 用姜、枣以培中气 |
| 《伤寒瘟疫条辨》 | 故用甘草、大枣以补益肠胃也 |
| 《伤寒瘟疫条辨》 | 姜、枣又所以和中而调卫荣也 |
| 《伤寒瘟疫条辨》 | 药，久病虚羸，故以参、草、大枣扶其胃气，而诸证自退也 |
| 《伤寒瘟疫条辨》 | 生姜、大枣利气通经，健运脾土以固本，惟善用者乃能收奇功也 |
| 《伤寒瘟疫条辨》 | 佐以参、枣补中虚也 |
| 《伤寒瘟疫条辨》 | 故参、草、桂枝、姜、枣补益中气，调和荣卫 |
| 《方义指微》 | 枣和营为桂芍佐使 |
| 《神效奇方》 | 大枣忌葱 |