浓度(%)

L-丙氨酸

蔗糖

0.050

无甜味

无甜味

0.075

无甜味

无甜味

0.10

无甜味

无甜味

0.20

入口微甜，清爽

无甜味

0.30

入口微甜，清爽

甜味不明显

0.40

入口微甜，清爽

甜味不明显

0.50

入口甜，清爽

甜味不明显

0.75

入口甜，清爽

微甜

阈值

0.10%~0.20%

0.75%~1.00%

甜味特点

清爽、纯正

清爽、纯正