不同含水量牛干巴

试验号

牛干巴重量(g)

花椒(g)

辣椒(g)

十三香(g)

含水量53.90%牛干巴

1

50.4

1

0.5

0

2

50.6

0

0

0.5

3

49.0

0.5

1

0.5

4

49.4

0.5

0.5

1

含水量45.33%牛干巴

1

49.1

0

0

0

2

49.8

0.5

1

0.5

3

50.9

1

0.5

0.5

4

50.3

0.5

0.5

1

含水量40.05%牛干巴

1

50.9

0

0

0

2

50.2

0.5

1

0.5

3

50.6

1

0.5

0.5

4

49.4

0.5

0.5

1