线上外卖营养信息标识的内容及形式的选择

性别

男(%)

女(%)

合计(%)

c²

P

内容

主要原材料

76.7

80.1

78.7

0.617

0.432

能量

42.1

63.9

54.7

17.483

<0.001

盐/钠

34.0

43.5

39.5

3.501

0.061

脂肪/胆固醇

50.9

62.5

57.6

5.008

0.025

蛋白质

40.3

46.8

44.0

1.574

0.210

碳水化合物

25.2

40.7

34.1

9.892

0.002

钙、铁等矿物质

22.6

28.7

26.1

1.744

0.187

形式

具体营养素含量值

37.7

50.0

44.8

5.570

0.018

警示类标示

38.4

35.6

36.8

0.291

0.590

食物组成 + 具体营养素含量值

38.4

39.8

39.2

0.081

0.776

营养素摄入占一天推荐总量的比例

17.0

25.9

22.1

4.252

0.039