样品 | 铅(Pb) | 镉(Cd) | 汞(Hg) | 砷(As) |
基围虾 | 0.03 | 0.01 | 0.011 | 0.002 |
虾蛄 | 0.02 | 0.07 | 0.003 | 0.003 |
花蛤 | 0.04 | 0.03 | 0.002 | 0.002 |
白贝 | 0.15 | 0.15 | 0.008 | 0.003 |
评价标准 [31] | ≤1.5 | ≤2.0 | ≤0.5 | ≤0.5 |