时间/min

透光率/%

空白

甲基化黄豆蛋白

甲基化黑芸豆蛋白

平均值

平均值

1

1.34

1.69 ± 0.02

0.45 ± 0.10

2

1.34

1.70 ± 0.01

0.45 ± 0.10

3

1.36

1.72 ± 0.02

0.46 ± 0.10

4

1.38

1.73 ± 0.02

0.50 ± 0.10

5

1.43

1.74 ± 0.02

0.52 ± 0.12

6

1.43

1.76 ± 0.01

0.55 ± 0.11

7

1.45

1.77 ± 0.01

0.59 ± 0.11