调研阶段

使用方法

调研内容

前期选题

二手资料调查法

通过二手资料对该行业有更清晰的认知，了解该领域内的研究方向、主要结论等。在调研之初我们首先阅读了大量国内外相关文献和近几年影响消费者对食品安全信任度的行业报告，通过这些二手数据，我们确定了主题，即影响消费者对食品安全信任度的因素。

中期设计

辅助问卷法

预调查法

基于ECM确定变量

在设计调查问卷的时候采用的方法主要有辅助问卷法、预调查法及基于ECM确定变量。首先根据已有相关调研情况初步拟定问卷题目，对影响消费者对食品安全信任度的各种因素进行了细化分析，进一步确定变量；通过辅问卷的设计，发放65份辅助问卷获得消费者关注的因素，并结合ECM理论进一步完善问卷潜变量的设置；通过预调查法分析原问卷中存在的问题，进行问卷相关问题的修改。

后期总结

描述统计法

结构方程模型分析

描述性分析是针对问卷中的客观数据，大致了解样本人群基本情况与影响消费者食品安全观念的现状，为随后的结构方程模型分析提供信息支持。最后对所得数据进行归纳，得出结论和建议。