品种

可溶性糖(mg·kg⁻¹)

蛋白质(mg·kg⁻¹)

直链淀粉(%)

支链淀粉(%)

纤维素(mg×kg⁻¹)

维生素C (mg×kg⁻¹)

SC8

15.00

21.75

13.27

86.73

41.23

256.80

SC9

16.50

17.85

14.85

85.15

42.81

294.87

NZ199

15.73

15.73

15.54

84.46

52.50

291.47

Q19

16.79

13.35

14.10

85.90

42.31

366.46

Q47

18.37

17.60

12.96

87.04

50.25

247.15

Q49

21.00

15.35

15.70

84.30

53.32

375.55

Q150

19.40

26.50

14.96

85.04

27.21

211.92

Q163

17.19

17.80

15.41

84.59

36.08

99.43

Q165

16.00

21.30

15.99

84.01

47.65

314.71

Q227

11.85

15.10

13.56

86.44

27.77

258.51