序号

A：玉米粉

B：葡萄糖

C：(NH₄)₂SO₄

D：玉米浆

有效活菌数：亿/mL

1

1

1

1

1

29.47

2

1

2

2

2

33.77

3

1

3

3

3

26.17

4

2

1

2

3

27.80

5

2

2

3

1

26.30

6

2

3

1

2

29.90

7

3

1

3

2

25.07

8

3

2

1

3

25.20

9

3

3

2

1

26.17

k1

29.80

27.45

28.19

27.31

k2

28.00

28.42

29.25

29.58

k3

25.48

27.41

25.85

26.39

R

4.32

1.01

3.40

3.19