序号

玉米浆(ml/L)

酵母粉(g/L)

柠檬酸氨(g/L)

转氨酶活性(μmolPPA·h⁻¹·ml⁻¹)

1

30

3

1

155.1

2

35

1

0.5

157.1

3

40

2

1.5

172.9

4

35

2

0.5

164.2

5

40

3

1.5

170.1

6

45

1

1

180.0

7

35

1

1.5

157.1

8

40

2

1

170.1

9

45

3

0.5

180

M1

476.4

494.2

501.3

M2

497.3

507.2

505.2

M3

532.9

505.2

500.1

Ri

56.5

13.0

5.1