样品信息 | 总糖(%) | 还原糖(%) | 总植物碱(%) | 氯(%) | 钾(%) | 总氮(%) |
发酵前对照样 | 0.41 | 0.24 | 3.42 | 0.30 | 2.63 | 4.79 |
1-1-3 (20天) | 0.25 | 0.11 | 1.77 | 0.50 | 2.76 | 3.97 |
1-2-5 (30天) | 0.29 | 0.16 | 2.07 | 0.54 | 2.44 | 4.16 |
1-3-10 (33天) | 0.19 | 0.10 | 1.64 | 0.66 | 3.66 | 3.73 |