| 脂肪酸名称 | 中文名 | 粗油 | 精炼油 |
1 | tetradecanoate | 五甲基呋喃溴酸 | 1.04% | 1.54% |
2 | Pentadecanoic acid | 十五烷酸 | 0.76% | 1.42% |
3 | 9-Hexadecenoic acid (Z)- | 棕榈油酸 | 1.65% | 1.10% |
4 | 4. Hexadecanoic acid | 棕榈酸 | 21.49% | 25.89% |
5 | 15-methylhexadecanoate | 15-甲基十六烷酸 | 0.29% | 0.37% |
6 | 14-methylhexadecanoate | 甲基十六烷酸 | 0.38% | 0.35% |
7 | cis-10-Heptadecenoic acid | 10-顺-十七碳烯酸 | 0.47% | 0.56% |
8 | Heptadecanoic acid | 十七烷酸 | 0.92% | 0.93% |
9 | 9-Octadecenoic acid (E)- | 反-9-十八碳烯酸 | 29.64% | 26.95% |
10 | Octadecanoic acid | 硬酯酸 | 8.20% | 6.53% |
11 | 9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)- | 亚油酸 | 12.24% | 12.59% |
12 | 9,12,15-Octadecatrienoic acid(Z,Z,Z)- | 亚麻酸 | 7.18% | 8.33% |
13 | 5,8,11,14-Eicosatetraenoic acid(all-Z)- | 花生四烯酸 | 6.05% | 4.39% |
14 | cis-5,8,11,14,17-Eicosapentaenoic acid | 花生五烯酸 | 2.05% | 2.27% |
15 | 11,14,17-eicosatrienoate | 二十碳三烯酸 | 1.02% | 0.70% |
16 | Cyclopropanebutanoic acid | 环丙烷丁酸 | 0.45% | 0.76% |
17 | 7,10,13,16,19-docosapentaenoate | 二十二碳五烯酸 | 2.95% | N/A |
18 | Doconexent | 二十二碳六烯酸(DHA) | 0.14% | 2.76% |
19 | Moroctic acid | 6,9,12,15-十八碳四烯酸甲酯 | 0.31% | N/A |
20 | 13-methyltetradecanoate | 13-甲基十四烷酸 | 0.21% | N/A |
21 | Pentadecanoic acid | 14-甲基十五烷酸 | 0.14% | N/A |
22 | 9-cis,11-trans-octadecadienoate | 9,11-共轭亚油酸 | 0.23% | N/A |
23 | 9,12-Octadecadienoic acid(E,E)- | 反亚油酸(C18:2) | 0.24% | N/A |
24 | cis-10-Nonadecenoic acid | 顺式-10-十九碳烯酸 | 0.17% | N/A |
25 | Nonadecanoic acid | 正十九酸 | 0.28% | N/A |
26 | cis-11,14-Eicosadienoic acid | 顺式-11,14-二十碳二烯酸 | 1.10% | N/A |
27 | 11-docosenoate | 11-二十碳烯酸 | 0.25% | N/A |
28 | 15-Tetracosenoic acid(Z)- | cis-15-十四酸 | 0.18% | N/A |
29 | 11-Hexadecenoic acid | 11-十六碳烯酸 | N/A | 0.91% |
30 | 8,11,14-eicosatrienoate | 8,11,14-二十碳三烯酸 | N/A | 0.74% |
31 | 10,13-Eicosadienoic acid | 10,13-二十碳二烯酸 | N/A | 0.92% |