脂肪酸名称

中文名

粗油

精炼油

1

tetradecanoate

五甲基呋喃溴酸

1.04%

1.54%

2

Pentadecanoic acid

十五烷酸

0.76%

1.42%

3

9-Hexadecenoic acid (Z)-

棕榈油酸

1.65%

1.10%

4

4. Hexadecanoic acid

棕榈酸

21.49%

25.89%

5

15-methylhexadecanoate

15-甲基十六烷酸

0.29%

0.37%

6

14-methylhexadecanoate

甲基十六烷酸

0.38%

0.35%

7

cis-10-Heptadecenoic acid

10-顺-十七碳烯酸

0.47%

0.56%

8

Heptadecanoic acid

十七烷酸

0.92%

0.93%

9

9-Octadecenoic acid (E)-

反-9-十八碳烯酸

29.64%

26.95%

10

Octadecanoic acid

硬酯酸

8.20%

6.53%

11

9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)-

亚油酸

12.24%

12.59%

12

9,12,15-Octadecatrienoic acid(Z,Z,Z)-

亚麻酸

7.18%

8.33%

13

5,8,11,14-Eicosatetraenoic acid(all-Z)-

花生四烯酸

6.05%

4.39%

14

cis-5,8,11,14,17-Eicosapentaenoic acid

花生五烯酸

2.05%

2.27%

15

11,14,17-eicosatrienoate

二十碳三烯酸

1.02%

0.70%

16

Cyclopropanebutanoic acid

环丙烷丁酸

0.45%

0.76%

17

7,10,13,16,19-docosapentaenoate

二十二碳五烯酸

2.95%

N/A

18

Doconexent

二十二碳六烯酸(DHA)

0.14%

2.76%

19

Moroctic acid

6,9,12,15-十八碳四烯酸甲酯

0.31%

N/A

20

13-methyltetradecanoate

13-甲基十四烷酸

0.21%

N/A

21

Pentadecanoic acid

14-甲基十五烷酸

0.14%

N/A

22

9-cis,11-trans-octadecadienoate

9,11-共轭亚油酸

0.23%

N/A

23

9,12-Octadecadienoic acid(E,E)-

反亚油酸(C18:2)

0.24%

N/A

24

cis-10-Nonadecenoic acid

顺式-10-十九碳烯酸

0.17%

N/A

25

Nonadecanoic acid

正十九酸

0.28%

N/A

26

cis-11,14-Eicosadienoic acid

顺式-11,14-二十碳二烯酸

1.10%

N/A

27

11-docosenoate

11-二十碳烯酸

0.25%

N/A

28

15-Tetracosenoic acid(Z)-

cis-15-十四酸

0.18%

N/A

29

11-Hexadecenoic acid

11-十六碳烯酸

N/A

0.91%

30

8,11,14-eicosatrienoate

8,11,14-二十碳三烯酸

N/A

0.74%

31

10,13-Eicosadienoic acid

10,13-二十碳二烯酸

N/A

0.92%