61 | 1-甲基萘 | 类似萘的气味 | 1964 | 0.281 | 0 | 0 | 0 | |
62 | 2-甲基萘 | - | 1931 | 0.235 | 0 | 0 | 0 | |
63 | 2,6-二甲基萘 | - | 1443 | 0.22 | 0 | 0 | 0 | |
| 酮类 | |||||||
64 | 二羟基丙酮 | 甜味 | 2076 | 0 | 0 | 0 | 0.169 | |
| 酚类 | |||||||
65 | 甲基黑椒酚 | 茴香气味 | 1199 | 0 | 0.145 | 0 | 0 | |
| 呋喃类 | |||||||
66 | 5-(羟甲基)-2-糠醛 | - | 1781 | 0 | 0 | 0 | 0.19 | |