脲酶Urease

(mg NH+ 4-N/(100 g∙3 h))

过氧化氢酶Catalase

(mg H₂O₂ g⁻¹)

蔗糖酶

Saccharase

(酚mg∙g⁻¹∙d⁻¹)

碱性磷酸酶 Alkaline phosphatease

(酚mg∙g⁻¹∙d⁻¹)

总磷酸酶

Total phosphatease

(酚mg∙g⁻¹∙d⁻¹)

Ck

4.77 ± 0.17c

0.33 ± 0.01d

3.70 ± 0.03d

2.58 ± 0.15d

2.78 ± 0.11d

M₁

5.71 ± 0.06b

0.68 ± 0.01b

4.54 ± 0.06b

4.11 ± 0.02b

4.60 ± 0.03b

M₂

7.72 ± 0.44a

0.93 ± 0.01a

6.45 ± 0.07a

5.37 ± 0.07a

5.91 ± 0.11a

M₁+ M₂

5.54 ± 0.11bc

0.49 ± 0.02c

4.24 ± 0.05c

3.41 ± 0.09c

3.59 ± 0.04c