专题

内容

专题一

食品学科介绍

专题二

食品科学基础

专题三

食品分析简介

专题四

食品营养学简介

专题五

食品工程技术基础

专题六

我国食品产业现状及发展趋势

专题七

发酵工艺学简介

专题八

食品法律法规简介