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| 理论知识 | 虚拟实训 | 实操演练 | 报告、交流 | 拓展学习 | 1 + X | 成长进步(附加分) |
| (15%) | (20%) | (20%) | (20%) | (5%) | (20%) | ||
| 评价平台 | 职教云 | 仿真平台 | iFood检测 | 职教云 | 职教云 | 理论 + 实操 |
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| 评价维度 | 知识掌握度 | 过程参与度 | 技能熟练度 | 结果准确度 | 反馈有效度 | 全维度 | 全方位 |
| 评价主体 | 平台 | 平台 | 平台、教师 | 校企教师学生 | 校企教师 | 考评员 | 校企教师学生 |