序号

酶组合

多糖提取率/%

1

纤维素酶

38.93 ± 2.00

2

果胶酶

49.02 ± 0.36

3

混合酶1

43.37 ± 4.99

4

混合酶2

52.74 ± 4.15

5

混合酶3

50.32 ± 2.14