项目

权重

分数及评分标准

1~3

4~7

8~10

外观

30%

不符合产品应有色泽，浑浊，无光泽

合乎产品应有色泽，少量沉淀，稍有光泽

合乎产品应有色泽，无沉淀，有光泽

香气

30%

无果香，有异味

果香不足，轻微异味

果香宜人，无异味

滋味

40%

口感协调性差，有明显苦涩味

滋味协调，稍有苦涩味

舒适爽口，酸甜适宜