样品

弹性阶段Ka

屈服极限(kgf)

最大咬合力(kgf)

咬断力(kgf)

饼干

0.65 kgf/mm

4.53

4.53

4.00

火腿肠

0.0645 kgf/mm

2.42

2.42

1.57

枇杷

无明显弹性阶段

1.21

3.02

3.02

面包

0.011 kgf/mm

1.45

1.62

1.62

橘子

无明显弹性阶段

无明显屈服

3.13

3.13

糖果

0.535 kgf/mm

无明显屈服

29.05

29.50